冷知識

剛剛上網有兩個發現。

- 原來桂花蚌係海參個肺，係蔡瀾講架。商人最懂包裝。比著我有機會引呢樣食物入香港，我都改唔到個咁美麗既名。

- 跑步，唔係快就好。想燒脂應該把注意力放在心跳。跑得太快時，身體為左保持能量，會燃燒最"易燃"的東西，先是carbohydrate，跟住到protein & fat。原來蛋白質排第二，咁肌肉會慢慢唔見晒。而跑得慢時，身體有時間去適應及反應當消耗什麼，才能達到減肥效果。
而心跳應該為: (220 - age)*(0.6 or 0.7)